2015-07-17 19

Origan Carva (origanum vulgare)

Excellent digestif, l'origan stimule les estomacs paresseux, lutte contre l'aérophagie et donne de l'énergie aux lymphatiques.

Favorable contre toutes les affections des bronches, il calme la toux et soulage la coqueluche.

Diurétique* et sudorifique*, il est le bienvenu contre les états fébriles et la grippe.

Sur le simple plan du goût, et notamment pour la cuisine, il est conseillé d'utiliser l'origan séché plutôt que frais, car son parfum et sa saveur sont très camphrés.

Préparez-le en décoction* légère pendant 2 minutes en mettant une cuillerée à soupe de sommités fleuries par tasse. Prenez-en deux ou trois tasses par jour. 

Déconseillé pendant la grossesse.

 

*

Diurétique : Qui entraine une augmentation de la sécrétion urinaire

Sudorifique : Qui provoque la sueur; Désigne des substances qui provoque la transpiration

Décoction : Pour réaliser une décoction, les parties de plantes sont, si nécessaire, coupées et fractionnées, puis placées dans l'eau froide. Le mélange est porté à ébullition et maintenu à température pendant une durée variable, généralement entre deux et quinze minutes, puis il refroidit avant d'être filtré, à l'aide d'une passoire par exemple.